【S子さん、ご投稿ありがとうございます♪】

本日は日本通であり、食のプロフェッショナルである、ハニーさんのご自宅で、食育セミナーを開催していただきました。去年に続き2回目です。

ハニーさんお手製のフリッタータと、パンケーキ、フルーツサラダを様々なお茶とオーガニックアップルジュースと共にいただきながら、食についてお話ししていただきました。

ハニーさんは入手できる範囲ですべてオーガニックの食材を使い、食の安全に大変気を使って料理をするプロフェッショナル。それだけに、このフリッタータとパンケーキがものすごく美味しい！！！　 一同こんな美味しい料理は久しぶりに食べた。。。。と感動。

お話のテーマはこどもの発育に欠かせない牛乳について、またそれに代わる豆乳やアーモンドミルクなどの選び方、GMOの食材をできるだけ避ける、アメリカで戸惑うかもしれない食品のラベルの見方、日本とは違ったこちらの野菜の調理の仕方、またオーガニック食材が買えるシャーロッツビルのお店情報など、2時間たっぷり学ばせていただきました。

改めて、ハニーさん、ありがとうございました！

2018-03-09 ｜ Posted in Life, News, グルメ, 子育て ｜ Posted by Yasuko ｜ Comments Closed　

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