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じゃがいも植え
無肥料無農薬の自然農法をされているF家の皆様が、じゃがいも植えの方法を教えてくださることになりました。
基本的に冬の間、畑はお休みですが・・・
じゃがいもを植えるために畝を作ってくださいました。
今日は３家族だからこのくらいかな・・・・
今日植えるのは昨年７月にこちらのファームで収穫したじゃがいもたちです。もう、ちゃんと芽が出てきています。
最初にレクチャー、今日の段取りは・・・・
まずじゃがいもをふたつに切ります。
横じゃなくて縦に半分に切ってください。
長い方にナイフを入れて芽が均等に分かれるようにします。
ふむふむ、僕たちもやってみよう。（３家族の代表選手たち）
地面に１０センチほどの深さの穴を掘って、じゃがいもの切断面を下にして埋めます。
こうすると根が下に向かって伸び、芽から茎が上に向かって伸びてくるのだそうです。
１フィートくらいずつ離して埋めます。
埋めたじゃがいもの上から土をかけて
あとは約１００日後のお楽しみ（途中で土寄せをしたりします）。F家の皆様、今日も大変お世話になりました。貴重な体験をさせていただき本当にありがとうございました！
おまけ①：土の中にいたおいしそうなミミズは鶏にあげよう。
おまけ②：なんてきれいな鶏さん・・。ミミズはお好きですか。【YK】
