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乾燥熟成冷蔵庫（Dry Aging Refrigerator）

寿司シェフのTさんが働いている北米酒蔵（North American Sake Brewery）に、待望の乾燥熟成冷蔵庫（Dry Aging Refrigerator）が届きました！

店主のAさんもうれしそう！いよいよ箱を開けると・・

じゃ～ん。中身はこんな感じ（私が邪魔で中が見えてませんね）。

台座に設置したら意外に背が高いです。シェフTの「おまかせ」が始まる日が待ち遠しいです。【YK】