グルメ

クッキングクラス

お料理上手なMDさんのお宅でお料理教室。そもそもテーブルセッティングがレストランみたい。 アメリカンなお料理３品と、デザート２種。 スペアリブを温めておくのに、こういう便利なものがあるのですね。知らなかった。 子連れで参 …続きを読む

差し入れ

いつも木曜日はみんなで勉強したり遊んだり、の日本語図書室の日。そして今日はイニスフリーのA美さんよりこんな素敵な差し入れがあり、びっくり！！A美さんの友人クレアさんのクッキーです（クレアさんはお菓子のビジネスをはじめたい …続きを読む

南フランス

一週間、南仏の宿でパレオダイエット（原始人の食生活）を体験してきました。パリから６時間もかかる田舎の村ですが、一日三食、パレオで食事を提供してくれる素敵な宿です（http://lagorcerocks.com/）。 つい …続きを読む

ワイナリー巡り

【2013-2014シャーロッツビルにおられたEHさんよりご投稿いただきました♪】 ☆シャーロッツビル近辺のおすすめのワイナリーをいくつかご紹介します☆ ●Barboursville vineyard www.barbo …続きを読む

シェナンドア・ジョー Shenandoah Joe

シャーロッツビルは、カフェが多い街のような気がします。 私自身はコーヒーが苦手なのですが、主人が家で飲むためのコーヒー豆は、いつもこちらで新鮮なものを買うようにしています。 自家焙煎で豆の種類も豊富です。KrogerやW …続きを読む

トレジョにミカンがありました。

雨の日の写真ですみません。 トレーダー・ジョーズ、略してトレジョに、みかんが売っていました。 日本のみかんは、こちらでは「Satsuma(サツマ)」という名前で時々売られています。似たような形の柑橘類のclementin …続きを読む

ホールフーズマーケット　Whole Foods Market

ホールフーズマーケットは自然食料品などをメインに取り扱う、アメリカのグルメクック・オーガニックファンに人気のスーパーマーケット。ここのスーパーは「できるだけ加工されていない”ピュア”な食べ物」がモットー。また、アレルギー …続きを読む

シティ・マーケット　Charlottesville City Market

4月から11月まで、毎週土曜の午前中に開催されているシティ・マーケット（12月はホリデイ・マーケットと名前を変えます）。Eat Local！として地元で栽培されている新鮮なオーガニックの野菜や果物、手作りパン、花や手工芸 …続きを読む

世界各国の輸入食材 – Foods of All Nations

Ivy Road沿いにあるFoods of All Nationsは世界中の輸入食材が揃うスーパー。日本食は他の店舗に比べるとやや割高な印象ですが、「たくわん」や「ゆであずき」など一般的なスーパーにはなかなかみられないよ …続きを読む