グルメ

TOKYOラーメン

レモングラスで毎週末のランチ（１２時～５時）に食べられるラーメンに、しょうゆ味が加わりました。チャーシューもボリュームたっぷりです。【YK】

レモングラスでラーメン（オーナーが代わりました）

タイレストラン「レモングラス」にお引越しした日本レストラン「みきゃん」、基本はタイ料理ですが、週末は「みきゃん」と同じラーメンが食べられます（土日、午後５時まで）。しかもお値段が下がりました！【YK】 Thai-Japa …続きを読む

日曜もオープン

リッチモンドのダウンタウンにある「天下ラーメン」、今まで日曜はお休みでしたが、今週から日曜も（ランチのみ、12時ー3時）営業をはじめました。どうぞご贔屓に！【YK】

DOMA

主人の研究室の学生Nさんは韓国の方です。このたびNさんのご両親がオープンした韓国レストランに行ってきました（https://www.facebook.com/doma.cville/）。韓国の家庭料理の店がとうとうシャー …続きを読む

クリームソーダ＠辻堂

辻堂にもコメダ珈琲店がオープンしていてびっくり（名古屋のお店だとばかり思ってました）。クリームソーダ（アイスの量がすごい）のカップがとても可愛かったので思わず注文。【YK】

水菜とパクチョイ

毎週木曜の日本語図書室は、時々階下の音楽室も使います。 なぜなら、二階が暑すぎるから・・・・。 そして有機農業をしておられるF家から時々お野菜が届きます。 とれたてオーガニック水菜とパクチョイ、ちなみに前回はレタスでした …続きを読む

天下拉麺 in Richmond

2001年から2013年まで、シャーロッツビルのダウンタウンでMIYAKOというレストランの大将だったYNさんが、このたびリッチモンドのダウンタウンにラーメン専門店「天下拉麺」をオープンされました。 ラーメン、チャーシュ …続きを読む

みそキャラメル

私がこのまちで一番おいしいと思っているチョコレート屋さん、ギアハルト（https:/www.gearhartschocolates.com/）に登場した、みそキャラメル（チョコレートではありません）、日本の伝統発酵食品が …続きを読む

パン教室

今日の赤ちゃん会はパン作り教室。先生はテネシー州から里帰り中のKBさん。 材料は小麦粉、イースト、砂糖、塩、 水、 そしてバター。 こねこね、こねこね、ひたすらこねこね、、、、、 一次醗酵、 （子供たちはそれぞれマイペー …続きを読む